作り方
- 1
ささみの筋を割り箸で挟んでとる。割り箸は割らないで、筋を挟む形で
- 2
フライパンにクッキングシートをひき、ささみを乗せ、酒大さじ1をかけふたをする。中火で2分30秒温める乗せてから火をつける
- 3
ささみを裏返し、中火で2分30秒温める。ふたをする。火を消して5分ほどおく。余熱により、しっとりふっくら。串を刺す。
-
- 4
好みでチューブの味をつけて食べる。
-
コツ・ポイント
火を通し過ぎるとパサパサに。生は病気なるので、火を通して食べてください。
似たレシピ
-
-
-
-
お年寄り絶賛シリーズ❗ささ身焼き鳥風❗ お年寄り絶賛シリーズ❗ささ身焼き鳥風❗
鶏ささみを塩麹と酒に漬け込み、ラップを掛けてレンジで、チンしただけて、柔らかいささみの焼き鳥風が出来ました☺
-
-
-
-
-
-
簡単！ふっくら柔らかいささみの焼き鳥 簡単！ふっくら柔らかいささみの焼き鳥
★３００レポ感謝★パサつきがちなささみも、グリルで焼くとふっくら&しっとり！隠し味の鶏ガラだしとゴマ油でしっかり味に！
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19031217
