鮭のバター照り焼き
バターの風味と照り焼きの香ばしさ♡
このレシピの生い立ち
いつもの照り焼きに、ひと手間加えたら
ご飯がよく進む味になりました( ˆ＿ˆ )
作り方
- 1
しめじは石づきを取り
小房に分けます -
- 2
鮭に塩を振り、
両面に薄力粉をつけます -
- 3
★を混ぜ合わせます
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- 4
フライパンにバターを入れ
熱し溶かします -
- 5
バターが溶けたら
鮭、しめじを入れます -
- 6
鮭の両面に焼き色をつけ、
火が通るまで焼きます -
- 7
★を入れて絡め、
照りが出たら完成です -
コツ・ポイント
しめじの代わりにエリンギ、
玉ねぎや人参など、他のお野菜を入れても
美味しくいただけます( ˘ω˘ )
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