簡単!ピリ辛きゅうりの中華風漬物♪

りんちゃんずママ
りんちゃんずママ @cook_40130461

切ってまぜまぜ、簡単きゅうりの漬物です♪しょうがが効いててさっぱり~!中華の献立の1品に加えてください~(^0^)
このレシピの生い立ち
きゅうり好き、長ネギとごま油好き、辛いもの好き。
それなら・・・

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材料

4人分
  1. きゅうり 4本
  2. 長ネギ 1本
  3. しょうが 1片
  4. 砂糖 小さじ2
  5. 大さじ3
  6. しょうゆ 大さじ2
  7. 小さじ半分
  8. ごま 大さじ3
  9. 豆板醤(またはラー油) 小さじ1

作り方

  1. 1

    長ネギとしょうがは千切りにする。

  2. 2

    きゅうり以外の材料をボールで混ぜる。

  3. 3

    きゅうりは麺棒などで叩いて割って一口大にちぎる。

  4. 4

    ボウルであえて、味を馴染ませて出来上がり♪
    冷やして食べてね!
    (^▽^)

コツ・ポイント

きゅうりは叩いてください。味がすぐに馴染みます♪
あとはよ~く冷やして食べるだけ。(^-^)

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レシピ作者

りんちゃんずママ
に公開
7歳5歳3歳の3人の子供たちのママです♪(^▽^)
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