もやしの香味炒り卵甘チリソース炒め★

くネコまろす @cook_40061423
もやしを刻みネギ・生姜・胡麻油で炒め香りを出し、炒り卵で絡めスイートチリソースで味付けした風味豊な一品です★☆★☆★三
このレシピの生い立ち
もやしを刻みネギ・生姜・胡麻油で炒め香り出し、炒り卵で絡めスイートチリソースで味付けした風味豊かな一品です。・+。・*。・★。・+。・*。・☆。・+。・*。・★^w^b
もやしの香味炒り卵甘チリソース炒め★
もやしを刻みネギ・生姜・胡麻油で炒め香りを出し、炒り卵で絡めスイートチリソースで味付けした風味豊な一品です★☆★☆★三
このレシピの生い立ち
もやしを刻みネギ・生姜・胡麻油で炒め香り出し、炒り卵で絡めスイートチリソースで味付けした風味豊かな一品です。・+。・*。・★。・+。・*。・☆。・+。・*。・★^w^b
作り方
- 1
生姜・ネギはみじん切りにする。
- 2
フライパンを温め胡麻油を入れ生姜・ネギを炒め香りを出し、もやし・日本酒を入れ強火で炒める。
- 3
もやしに火が通ってきたら、溶き卵を入れもやしに絡め炒める。
- 4
塩胡椒・スイートチリソースで味付けして出来上がり★☆★☆★☆^w^b
コツ・ポイント
日本酒を入れるともやしが炒めやすくなり、全体の風味も増します☆
強火で一気に炒めもやしの水分を飛ばし火を通してください。
もやしに卵を絡めるように炒り卵風にしてください★
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