おから明太ポテサラ風(じゃがいも不使用)

yuyu♡
yuyu♡ @cook_40214948

明太子が大好き。でも妊娠中で摂生もしなければ…の中で思いついた備忘録。
このレシピの生い立ち
明太子が大好き。でも妊婦なので摂生もしなければ…とそんな中、ダイエットの味方・おからで、大好きな明太ポテサラを作れないかと考えました。サラダの上にほんの少し彩り程度に乗せる程度のレシピ備忘録。

おから明太ポテサラ風(じゃがいも不使用)

明太子が大好き。でも妊娠中で摂生もしなければ…の中で思いついた備忘録。
このレシピの生い立ち
明太子が大好き。でも妊婦なので摂生もしなければ…とそんな中、ダイエットの味方・おからで、大好きな明太ポテサラを作れないかと考えました。サラダの上にほんの少し彩り程度に乗せる程度のレシピ備忘録。

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材料

1人分
  1. 明太子 少々(1スプーン程度)
  2. おから 少々(1スプーン程度)
  3. マヨネーズ 和えられる程度
  4. レモン 2〜3滴

作り方

  1. 1

    おからは今回生タイプを購入した為、レンジで1〜2分程加熱して水分を少し飛ばす。

  2. 2

    おからの粗熱を冷ましたら明太子、マヨ、レモン汁を入れて混ぜるだけ。

  3. 3

    お好みでブラックペッパーや酢、気持ち程度のつゆを入れても美味しいかも。

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最近主人のお弁当作りを始めました。レパートリー増えると良いな☆
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