あらめとじゃこの炊いたん

たゆゆ兎
たゆゆ兎 @cook_40071471

ご飯のお供に
このレシピの生い立ち
鉄分とカルシウムを少しでもとれるかなと思いつくってみました。

あらめとじゃこの炊いたん

ご飯のお供に
このレシピの生い立ち
鉄分とカルシウムを少しでもとれるかなと思いつくってみました。

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材料

  1. あらめ 20㌘
  2. じゃこ 20㌘
  3. 大豆の缶詰 1缶
  4. だし汁 二分の一カップ
  5. さとう 大さじ1
  6. みりん 大さじ1
  7. 醤油 大さじ1
  8. 味の素 適量

作り方

  1. 1

    あらめを水に戻し水切りする。

  2. 2

    鍋に入れてあらめを炒め大豆とじゃこを加えて炒める。

  3. 3

    調味料で味付けしさっとにる

コツ・ポイント

じゃこに塩分が多く含まれているので塩分を控えている方は醤油を減らしてください。

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