生まれ変わる☆切り干し大根の炊き込みご飯

かれごはん
かれごはん @cook_40063147

切り干し大根の煮物が炊き込みご飯に☆おにぎりにしても美味しい♡煮物より炊き込みご飯にした方が好きかも~♡
このレシピの生い立ち
切り干し大根の煮物のストックをなんとかリメイクして生かしたいと思って☆

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材料

  1. 切り干し大根の煮物 300g
  2. 2合
  3. 2合分
  4. 出し醤油(めんつゆ) 大さじ1
  5. 醤油 大さじ1
  6. 昆布出し 小さじ1
  7. みりん 大さじ2
  8. 大さじ2

作り方

  1. 1

    切り干し大根の煮物を細かく切る。

  2. 2

    炊飯器に米、水、調味料を全て入れて、切り干し大根の煮物を入れて、混ぜる。

  3. 3

    炊飯器のスイッチオン‼炊き上がったら、底からざっくり混ぜて出来上がり☆

  4. 4

    焼きおにぎりに♡
    フライパンにバターを熱し、両面を弱火でじっくり焼く。
    お好みでかつお節をまぶして。

コツ・ポイント

切り干し大根の煮物を大量に作りすぎてしまいましたが、炊き込みご飯にすると、またさらに美味しく頂けました。
おにぎりにしても◎

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かれごはん
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