＊粉から手作りのお好み焼き
mikachis @cook_40178847
＊所要時間40分
専用粉いらず♪
切って混ぜて焼くだけでモチモチお好み焼きの出来上がり♪
このレシピの生い立ち
お好み焼き粉がなくても作れます♪
＊粉から手作りのお好み焼き
＊所要時間40分
専用粉いらず♪
切って混ぜて焼くだけでモチモチお好み焼きの出来上がり♪
このレシピの生い立ち
お好み焼き粉がなくても作れます♪
作り方
- 1
具材とだし汁・小麦粉・片栗粉・天かす混ぜます。(お肉は片面の上に後から乗せます)
- 2
＊焼き方
油をひき、具材を入れ形を整えて蓋をしキツネ色まで焼きます。蓋を開け(お肉の場合は乗せてから)ひっくり返します。 - 3
また蓋をしキツネ色まで焼きます。焼けたら最後に1回ひっくり返して、お好みの焼き加減まで焼いて完成です♪
コツ・ポイント
トッピングはお好みでどうぞ♪
コツは、抑え込まない・何度も何度も焼き加減を確認しない事です♪
ひっくり返す回数は2回です。
2枚目以降は必ず、カスを取り除いてから焼いて下さい。
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