アプリでひらく作り方
- 1
お湯を沸かしている間に、めんつゆ、はちみつ、すりごまを混ぜ合わせる
- 2
お湯が沸騰したら塩小さじ1を加え、茎の軸の方を立てて手で持ち30秒程そのまま茹でる
- 3
その後全体を茹でて、茎に竹串が入ったら冷水につける
- 4
水気をしぼり、3センチほどに切って混ぜ合わせた調味料と合えて出来上がり♪
コツ・ポイント
軸を先に湯がくと柔らかくできます
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