オーブントースターで簡単ブラウニー

vicia-faba
vicia-faba @cook_40038093

洗い物をあまり出さず、簡単においしいケーキを作りましょう。
このレシピの生い立ち
おいしいケーキもオーブントースターで気軽に作りたい。
チョコレートの季節にも☆

オーブントースターで簡単ブラウニー

洗い物をあまり出さず、簡単においしいケーキを作りましょう。
このレシピの生い立ち
おいしいケーキもオーブントースターで気軽に作りたい。
チョコレートの季節にも☆

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材料

  1. 薄力粉 50g
  2. B.P 小1
  3. アーモンドプードル 70g
  4. ココア 20g
  5. 無塩マーガリン無塩バター 60g
  6. スイートチョコレート 30g
  7. 1個
  8. パルスイート 5g
  9. 牛乳 50g
  10. トッピング
  11. チョコレートチップ 適量
  12. くるみ 適量

作り方

  1. 1

    耐熱性のボウルにマーガリンとチョコレートを入れ、レンジ(弱め)で溶かす。

  2. 2

    1が大体溶けたら、パルスイート、ほぐした卵を加えて、泡立て器でよくかき混ぜる。

  3. 3

    2のボウルの中にアーモンドプードル、ココアを加え、ゴムべらでしっかり混ぜ合わせる。そこに牛乳を加え、よく混ぜる。

  4. 4

    薄力粉とB.Pを粉ふるいを通し、3に加え、ゴムべらで混ぜ合わせる。

  5. 5

    クッキングシートを敷いたバットに4の生地を流し入れる。表面をならし、お好みでトッピングをする。

  6. 6

    予熱していないトースターに入れ、12分。7分経ったところで前後入れ替えます。最後、余熱で火を通し、完成。

  7. 7

    うちのトースターは1000Wのものです。焼き具合を見ながらアルミホイルをかけたり時間調整をしてください。

コツ・ポイント

○はかりの上にボウルを置いたらどんどん材料を入れていきましょう。薄力粉とB.Pだけ別に計って粉ふるいを使ってください。 ○パルスイートでなく砂糖を使用する場合は4倍にしてください。 ○甘さはかなり控えめです。お好みで調整してください。

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vicia-faba
vicia-faba @cook_40038093
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主人と3歳6ヶ月の男の子、生後8カ月の女の子の4人暮らし。現在育休中。男の子は卵アレルギーで、卵無しのお菓子ばかりでしたが、ようやく食べられるように。あとは加熱してない卵を克服するのみ!
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