【簡単レシピ】辛くないエスニック唐揚げ

こどものヒトサラ
こどものヒトサラ @cook_40096230

「辛くないエスニック♡からあげのタマリンドソースがけ」はお子さんがいるご家庭でも、つくれるレシピです☆
このレシピの生い立ち
こどものヒトサラ公式ママサポーター宮森渚朝さんのオリジナルレシピです。http://hitosara.com/scene/mamakai/recipe/mamarecipe/miyamori.html#mrecipe34

【簡単レシピ】辛くないエスニック唐揚げ

「辛くないエスニック♡からあげのタマリンドソースがけ」はお子さんがいるご家庭でも、つくれるレシピです☆
このレシピの生い立ち
こどものヒトサラ公式ママサポーター宮森渚朝さんのオリジナルレシピです。http://hitosara.com/scene/mamakai/recipe/mamarecipe/miyamori.html#mrecipe34

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材料

  1. 鶏もも肉  300g
  2. おろしにんにく 小さじ1
  3. おろししょうが  小さじ1
  4. ☆酒  大さじ2
  5. ☆ナンプラー(醤油でもOK)  大さじ1
  6. 片栗粉  大さじ3
  7. ★タマリンドペースト  大さじ2
  8. ★ナンプラー(醤油でもOK) 大さじ1
  9. きび糖(砂糖でもOK) 小さじ1
  10. レモン汁  小さじ1
  11. ★水  大さじ1
  12. 片栗粉 適量
  13. お好みの野菜  適量

作り方

  1. 1

    鶏もも肉を一口大に切り、ボウルに入れ、☆の材料を全て加えてよく混ぜます

  2. 2

    ①を180度程度の油できつね色になるまで揚げます

  3. 3

    小鍋に★の材料を全て入れて加熱しながら混ぜ合わせる。均一に混ざったら、水溶き片栗粉を加えてとろみを付けます

  4. 4

    ②に③をかけて、好みの野菜を散らせば完成です

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