ランチに✿ベーコンのリゾット、20分

HaradaKiTN
HaradaKiTN @cook_40044436

炊いたご飯からつくる簡単リゾットです。2011.3にMILKJAPANレシピ掲載ノミネート★2012.5.22話題入り!
このレシピの生い立ち
スペイン料理のサンタンデリーナを家庭料理としていじくり始めてはや8年。生米からミルクでフライパンで炊いたり、オーブンで焼いたり、結果、これが一番簡単かも。

ランチに✿ベーコンのリゾット、20分

炊いたご飯からつくる簡単リゾットです。2011.3にMILKJAPANレシピ掲載ノミネート★2012.5.22話題入り!
このレシピの生い立ち
スペイン料理のサンタンデリーナを家庭料理としていじくり始めてはや8年。生米からミルクでフライパンで炊いたり、オーブンで焼いたり、結果、これが一番簡単かも。

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材料

2人分
  1. ご飯 山盛り一膳
  2. ベーコン 50g程度
  3. しめじ 半株
  4. いんげん 4本
  5. 調味料
  6. 牛乳 300ml~400ml お好みの緩さに
  7. 50ml程度
  8. しょうゆ 小さじ1
  9. バター 20g マーガリンでも
  10. 塩、胡椒 それぞれ2~3振り
  11. コンソメ 粒状小さじ1

作り方

  1. 1

    しめじをほぐします。いんげんを3~4cmに。ベーコンを一口サイズに。

  2. 2

    バターで、ベーコン、しめじ、いんげんを炒めます。

  3. 3

    火が通ったら、ごはん、牛乳、水、しょうゆ、コンソメを入れて焦げないよう混ぜながら3~4分煮ます。

  4. 4

    塩胡椒、あればパセなどしてできあがり。

コツ・ポイント

この日は、トマトとサラダを添えました。チーズを混ぜたり、乗せてもGOOD!!

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HaradaKiTN
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20分以内でできるスタイリッシュ栄養食を提案!オーダーメイドジュエリー工房、Lipatti/リパッティ代表です。Hi.I'm chief and designer of Lipatti jewelry.WebShophttp://lipattijewelry.shop-pro.jp/orIICHI, minne, creema.
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