”ガスいらず”インドネシア風鶏ごはん
puguita @cook_40052357
暑くてガス使いたくない〜そんな時でも、炊飯器に全部おまかせ^_^""簡単レシピです。 パセリ入れ忘れた・・・
このレシピの生い立ち
インドネシア料理のお店に行った時に、出てきたメニューです。ジャスミンが入ってましたが、苦手なので、アレンジしました。
”ガスいらず”インドネシア風鶏ごはん
暑くてガス使いたくない〜そんな時でも、炊飯器に全部おまかせ^_^""簡単レシピです。 パセリ入れ忘れた・・・
このレシピの生い立ち
インドネシア料理のお店に行った時に、出てきたメニューです。ジャスミンが入ってましたが、苦手なので、アレンジしました。
作り方
- 1
鶏胸肉にフォークで穴をあけて、塩・こしょうを揉み込み、水も加えて３０分程冷蔵庫で寝かせる。
- 2
ご飯を研いで、調味料全てと、炊飯器の目盛り通りの水を加える。
１の鶏肉ものせて、スイッチオン！！ - 3
アルミホイルに包んだ、アスパラや卵も一緒に加えれば、炊飯器１つで、添え物も出来ちゃいます！！
- 4
炊きあがったご飯にパセリを混ぜて、鶏肉を切り分けて召し上がれ！！
コツ・ポイント
鶏胸肉は切らずに、そのまま炊き込んだ方が、身の縮みが少ないような。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19056988
