簡単！秋鮭の味噌マヨホイル焼き☆

る☺か
る☺か @cook_40200366

味噌とマヨのコク旨をアルミホイルで閉じ込めちゃいましょう☆
このレシピの生い立ち
秋鮭を美味しく食べたいなぁと思い、大好きな味噌×マヨで味付けしてみました！

簡単！秋鮭の味噌マヨホイル焼き☆

さちぶた♪'s cooksnap of when they made 簡単！秋鮭の味噌マヨホイル焼き☆.
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味噌とマヨのコク旨をアルミホイルで閉じ込めちゃいましょう☆
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秋鮭を美味しく食べたいなぁと思い、大好きな味噌×マヨで味付けしてみました！
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材料

2人分
  1. 秋鮭 2切れ
  2. エノキ 1/2
  3. ☆マヨネーズ 大さじ3
  4. ☆味噌 大さじ2
  5. ☆みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    タレを作ります。
    ☆を全て混ぜるだけ！

  2. 2

    アルミホイルにエノキ半分を敷きます。

  3. 3

    その上に秋鮭を置きます。

  4. 4

    更にその上に残りのエノキを並べます。

  5. 5

    タレをまんべんなく塗り、アルミホイルで全体を包みます。

  6. 6

    フライパンで弱火～中火でフタをして7～10分くらい(秋鮭に火が通るまで)焼きます。

  7. 7

    完成！
    お好みでブラックペッパーなどを振っても美味しいです♪

コツ・ポイント

火力が強いとタレが焦げてアルミホイルにくっついてしまうので、弱火～中火で焼きましょう！
エノキを他の野菜にしても美味しそう……♡
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2018年8月、初歩的な段階からスタートしたけど、少しずつレベルアップするぞ〜！
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