缶詰！？【早旨香ばし・いわし丼】3分♪
pegupepepe @cook_40038039
早くて旨くてお手頃ね♪何拍子？
それはそれは香ばし甘辛。
『缶詰ですか！？』ってなっちゃうよ♪
炊き立てご飯ご用意よ♪
このレシピの生い立ち
缶詰。それだけでも美味しいけれど 1手間かけて ご馳走にしちゃおうぜぃ♪
一度ソテーしてやった物、それはそれは香ばしいのね(^m^*)
『缶詰ですか！？』ってなっちゃうよ（笑）
あたしに救援物資 ありがと…(T-T)
アプリでひらく作り方
- 1
ザッっとこんなん。お子様向けには香る物は無しでね♪白葱は芯を抜き 茗荷と共に千切り。軽く水にさらし 水を切っておき。
-
- 2
鰯を缶から取り出して 2枚に開き。汁気、軽くペーパーで抑えて 薄く小麦粉はたき。
-
- 3
フライパン、油を少々敷き 弱火で裏表 こんがり焼き。フライパンは洗わずでＯＫ。ペーパーなどで拭いておき。
-
- 4
缶汁に醤油と酒投入、フライパンで酒飛ぶ程に 1瞬沸き立たせ。火止め。
-
- 5
器に炊きたてご飯盛り、汁少々回しかけ。
煎り胡麻ふりかけ。 -
- 6
焼き海苔 揉んでかけ 小葱ドッサリかけ。焼いた鰯 乗せ。
-
- 7
残りの汁を 鰯の上、米の上、全体に回しかけ。白葱・茗荷を盛って 黒七味パラパラリ。出来上がり♪
-
- 8
青魚とね 茗荷って ほ～んま 相性ええのよね。なーんでこんなに旨いんやろ:*:･°大人の皆様、是非茗荷(｡-.-｡)
コツ・ポイント
所要時間 ご飯炊き上がって 2～3分。炊き上がってから用意しても大丈夫♪
いわし缶詰 、1丼につき 1尾を2枚に開いて1人3枚 は欲しいので 数缶ご用意願います。
香りもの？無ければお子様も絶対大好き♪
リアクション
レシピ作者
http://pegumanma.blog23.fc2.com/ こちらに載ってる物は全て大きな画像で載せてますよ。遊びにきてネ♪https://twitter.com/pegu3298
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