カニカマとさつまいもの炊き込みご飯

りくとそらのはは's cooksnap of when they made カニカマとさつまいもの炊き込みご飯.
まんたんパワー
まんたんパワー @cook_40178492

子供とのお昼ご飯にも。忙しいママに！　準備5分の、ぱぱっとご飯♪
このレシピの生い立ち
子供が好きな食材をご飯で炊けば、食事の準備も簡単だと思い。色がきれいなので、子供も喜んでパクパク食べてくれました！

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材料

２人分
  1. 米 １合
  2. さつま芋 100グラム
  3. かにかま 6本
  4. 白だし 大さじ１
  5. 黒ごま お好みで

作り方

  1. 1

    お米をといで、同量の水を入れ、炊飯器にセットします

  2. 2

    さつまいもを1.5センチくらいの大きさにカットし、水につけます

  3. 3

    かにかま１本を三等分にカットします。
    さつまいもの水を切ります。

  4. 4

    白だしを入れ、スプーンなどで、サッと混ぜ、かにかま、さつまいもを投入。混ぜずに、炊飯器のスイッチをオン。普通に炊きます

  5. 5

    炊き上がったら、しゃもじでかにかまが崩れる程度に混ぜ合わせ、器に盛ったら黒ごまを振りかけて完成です

コツ・ポイント

かにかまの赤色と、さつまいもの黄色を生かしたいので、白だしを使いました。なければめんつゆでいいと思います。かにかまは混ぜると崩れるので、簡単に切ります。

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レシピ作者

まんたんパワー
まんたんパワー @cook_40178492
に公開
名前の由来は、幼い娘が自分の名前をうまく言えず、まんちゃん、まんたん、と言ってるので、そこから。好き嫌い無し夫婦に、給食が食べるのが遅い娘の三人家族です。主人のお弁当作り、そして、娘になんとか食べてもらいたい！と、悪戦苦闘の毎日です。
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