超簡単!砂肝の醤油漬け

☆ミニラ☆
☆ミニラ☆ @cook_40216135

あっという間にできて、お弁当にも日々のもう一品にも◎です!
このレシピの生い立ち
旦那さんが「実家に常備してあった一品」ということで作ってくれました♪

超簡単!砂肝の醤油漬け

あっという間にできて、お弁当にも日々のもう一品にも◎です!
このレシピの生い立ち
旦那さんが「実家に常備してあった一品」ということで作ってくれました♪

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材料

3〜4人分
  1. 砂肝 200g
  2. ☆醤油 砂肝が浸かるくらい
  3. ☆ラー油 適量
  4. ☆にんにく(すりおろし) 1片

作り方

  1. 1

    砂肝を食べやすい大きさに切る。同時にお湯をわかし始める。☆をまぜ合わせておく。

  2. 2

    沸騰したお湯に砂肝を入れ茹でる。火が通ったら水気を切り、アツアツのうちに☆に投入。

  3. 3

    15分もすれば味がしみてきます!

コツ・ポイント

砂肝がアツアツのうちにつけ汁に入れるとすぐに味がしみこみます!
その後冷蔵庫で冷やすとより染みて美味しさUPです☆

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