実山椒の季節簡単にあくぬきして保存しましょう

さわやかな香りとぷちぷち食感が楽しめるしその実。あくの抜き方と保存法まで。葉っぱだけやなく、実も味わってみさい。

2017覚書とらっきょうの保存法

直売所でしその実を見つけました。保存したくなりました。

豚バラ肉の保存方法！

シソの実を梅酢で保存。

紫蘇の実をシンプルに塩だけで漬けて保存します。天麩羅の衣、ドレッシング、お肉やお魚の下味付けに使ってくださいね♪

お好みのきのこでどうぞ。保存に最適です。

パクチーの保存レシピ

八角とクコの実を使った塩ラーメンです。

せん切りにしたキャベツの保存漬け。塩と水だけで作ります。あると何かと便利なストック品です。

保存食として、調味料として、毎日の料理にお使いください#ストック食材　#ストックすると安心