チョー簡単♪♪れんこんの甘辛酢炒め～♥♥
あけmama♪ @cook_40093156
旬のレンコンが、あっという間に美味しく大変身~~~^^*
夕飯やお酒のおつまみ、お子様のおやつetc…にいかがですか？♥
このレシピの生い立ち
デパ地下のお惣菜売り場で、｢鶏ごぼう｣とかたまに、買った事もあるのですが、このレシピは それに近い味になってると思います^^*
調味料の配分さえ上手く出来ればば、アレンジもききそうなので 是非作ってみて下さいね(●︎´∇︎'*●︎)
チョー簡単♪♪れんこんの甘辛酢炒め～♥♥
旬のレンコンが、あっという間に美味しく大変身~~~^^*
夕飯やお酒のおつまみ、お子様のおやつetc…にいかがですか？♥
このレシピの生い立ち
デパ地下のお惣菜売り場で、｢鶏ごぼう｣とかたまに、買った事もあるのですが、このレシピは それに近い味になってると思います^^*
調味料の配分さえ上手く出来ればば、アレンジもききそうなので 是非作ってみて下さいね(●︎´∇︎'*●︎)
作り方
- 1
レンコンは 皮をむぎ５～８mmの輪切りにして、水にさらしておく。
※皮は気にならなければ、栄養もあるのでむがなくても可。 -
- 2
フライパンにたっぷり目のサラダ油を引き、弱火～中火で⑴のレンコンが
薄くきつね色に色づくまでよく炒める。 -
- 3
⑵のフライパンの火を一旦止め
★の調味料をよーく絡め合わせ、器にレタスを引き上に盛り付け 白ゴマを振ったら 完成ですよ♥ -
コツ・ポイント
レンコンに片栗粉をまぶして、じっくり焼く位で、コツというコツはありません（笑）
合わせ調味料の配分は、各自のお好みでもOKですよー(´∩ω∩`*)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19060339
