☆ごぼうシャキシャきんぴら☆
いちごジャム626 @cook_40050492
甘いきんぴらが苦手な方の為の甘くないきんぴらです～(*^。^*)
このレシピの生い立ち
きんぴら好きな主人の為
母が作るきんぴらを自分流にアレンジして作ってみました
まだまだ試行錯誤中です
☆ごぼうシャキシャきんぴら☆
甘いきんぴらが苦手な方の為の甘くないきんぴらです～(*^。^*)
このレシピの生い立ち
きんぴら好きな主人の為
母が作るきんぴらを自分流にアレンジして作ってみました
まだまだ試行錯誤中です
作り方
- 1
ごぼう、ニンジンを細く切る
長さは自分の好きな長さでOK！ - 2
フライパンにごま油を入れごぼうを炒める(５分くらい)その後ニンジンも入れ炒める
- 3
お酒、ラー油、七味唐辛子、しょうゆの順に入れ味をつける
- 4
最後にもう一度、ごま油を一周かけ完成（●＾o＾●）
-
コツ・ポイント
最初から、ごま油を使う事で美味しさアップ！
辛いのが苦手な方は七味は少なめに。
好きな方はたくさん入れると自分好みのきんぴらになりますよ（●＾o＾●）
我が家のきんぴらは甘くはありません☆
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