挽肉・ピーマン・卵♪簡単♪ガパオ炒めご飯

☆♪暖ちゃんママ♪☆
☆♪暖ちゃんママ♪☆ @cook_40202848

大人も子供も大好きな簡単アジアンご飯♪
すぐ作れるので休日ランチにもおススメ(^o^)美味しいので我が家の定番です♡

このレシピの生い立ち
主人がまかないで作っていた味を、自宅で再現してくれました(*^^)v

挽肉・ピーマン・卵♪簡単♪ガパオ炒めご飯

大人も子供も大好きな簡単アジアンご飯♪
すぐ作れるので休日ランチにもおススメ(^o^)美味しいので我が家の定番です♡

このレシピの生い立ち
主人がまかないで作っていた味を、自宅で再現してくれました(*^^)v

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材料

二人分
  1. 豚挽き肉 300g位
  2. ピーマン(彩りで赤ピーマンも) 1個
  3. 2個
  4. ニラ 少々
  5. にんにく(みじん切り) 1片
  6. 調味料
  7. 醤油 大1
  8. オイスターソース 大1
  9. 砂糖 少々
  10. 塩コショウ 少々
  11. 少々

作り方

  1. 1

    にんにくを炒めて
    香りがたったら、
    挽肉を炒める

  2. 2

    ピーマンとニラを
    入れ、更に炒める

  3. 3

    調味料を入れ、
    味をつける

  4. 4

    目玉焼きを
    半熟で焼く

  5. 5

    ご飯に具を乗せ、
    目玉焼きを乗せて
    出来上がり♪

コツ・ポイント

トウガラシ・チリソース(少々)・ナンプラー(少々)を入れても美味しいです(*^_^*)
ご飯と絡めて食べられるように、目玉焼きを半熟にするのがポイントです☆

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☆♪暖ちゃんママ♪☆
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毎日みなさんのレシピに助けられている食べるの大好き、女の子のママです♪                    調理師のダンナさんにも教わりながら料理を勉強中 (^v^)                   まだまだ小さい長女に、いつかおいしい!と言ってもらえる日を夢見て‥(*^^)v
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