もやしと人参のポン酢和え
2lune @cook_40216556
野菜をゆでて味付けするだけの簡単レシピ。
毎朝の食卓に、サッパリと野菜が摂れます！
このレシピの生い立ち
我が家でも毎朝食べています。野菜のおかずが一品あると安心します。
もやしと人参のポン酢和え
野菜をゆでて味付けするだけの簡単レシピ。
毎朝の食卓に、サッパリと野菜が摂れます！
このレシピの生い立ち
我が家でも毎朝食べています。野菜のおかずが一品あると安心します。
作り方
- 1
人参は千切りにする。
鍋に水を張り、水からゆでる。 - 2
人参が柔らかくなったら、もやしを加えてゆでる。
- 3
もやしに火が通ったら、ザルにあげで水気を切り、鍋に戻す。
塩とポン酢で和える。
コツ・ポイント
我が家では野菜が柔らかい方が好きなので、長めにゆでています。シャキシャキが好きな方は短めにゆでてください。
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