はんぺんで作る！変わりねぎ焼き
ふわふわふわふわ @cook_40052342
はんぺんの旨みと食感がいい感じです♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のあまりもので作ってみたら、美味しかったので。
お好み焼きに練り物を入れることはよくありますが、個人的には、はんぺんが一番美味しいように思います。
はんぺんで作る！変わりねぎ焼き
はんぺんの旨みと食感がいい感じです♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のあまりもので作ってみたら、美味しかったので。
お好み焼きに練り物を入れることはよくありますが、個人的には、はんぺんが一番美味しいように思います。
作り方
- 1
ねぎは小口切りにします。
はんぺんは、1㎝くらいの角切りにします。 - 2
卵と小麦粉を混ぜ合わせ、ねぎ・はんぺんを加えます。
- 3
ごま油をひいたフライパンで2を焼き、ソースとマヨネーズをかけてできあがりです。かつおぶしをふりかけて、頂きましょう。
コツ・ポイント
ソースは、ポン酢の方が美味しいかも。
ねぎとはんぺんの量はお好みで調整してください。たくさん入れた方が美味しいです。
他にもいろんな具材を入れて、アレンジしてみてください。
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はんぺんのねぎマヨ焼きが好き。バターで焼いたのも好きで、それぞれのいいとこどりしたら、こうなりました。おつまみにもおかずにもなりますよ♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19065756
