作り方
- 1
《準備》
＊竹輪を厚さ5㍉幅程度に切る。＊ 豚肉を食べやすい大きさに切る。
(今回は豚バラを5㍉幅に) -
- 2
熱したフライパンにゴマ油を入れ、豚肉を色が変わるまで炒める。
-
- 3
竹輪を入れる。
酒大1を回し入れ蓋をし蒸し焼きにする。 - 4
残りの★を入れ、焦げないように弱火にして炒める。
- 5
煮汁が無くなったら完成!!
コツ・ポイント
＊調味料入れたら焦げやすいので弱火で。
＊がっつり→豚バラ、小間切れ
＊あっさり→ロースがオススメ♪
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