お弁当に!人参と大根の簡単煮

dad_kids
dad_kids @cook_40043427

人参と大根の時短煮です。
このレシピの生い立ち
大根と人参を炒めたくて。

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材料

1人前
  1. 人参(千切り) 1/3本
  2. 大根(千切り) 5cm
  3. 炒りゴマ 小さじ1
  4. 麺つゆ 大さじ1
  5. 砂糖 小さじ2
  6. 水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    野菜を炒め、火が通ったら、麺つゆ、砂糖を入れます。炒めて、ゴマを入れます。最後に水溶き片栗粉で軽くとろみをつけます。

コツ・ポイント

水溶き片栗粉で水分を固めることで、味が野菜に付くのと、ベチャッとなりません。

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レシピ作者

dad_kids
dad_kids @cook_40043427
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手軽で簡単にできる料理、家でいつもありそうな野菜などを使った料理を中心に紹介できればいいなと!こちらのブログ(http://dad-kids.jugem.jp/)にも色々載せています。
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