作り方
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野菜を炒め、火が通ったら、麺つゆ、砂糖を入れます。炒めて、ゴマを入れます。最後に水溶き片栗粉で軽くとろみをつけます。
コツ・ポイント
水溶き片栗粉で水分を固めることで、味が野菜に付くのと、ベチャッとなりません。
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