しいたけの甘煮

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しいたけの甘煮

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材料

二人分
  1. 生しいたけ 8本
  2. 水 300cc
  3. 醤油 30cc
  4. 砂糖 大さじ2

作り方

  1. 1

    しいたけの笠と軸に分けて切る
    軸の固いところを切り
    一口大に切る

  2. 2

    鍋に水と醤油と砂糖を入れて沸騰させる
    沸騰したらしいたけを入れて中火で15分煮る

  3. 3

    蓋をして20分くらい放置し味を染み込ませる

コツ・ポイント

とくにありません
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