
作り方
- 1
人参は皮をむき、ピーラーでリボン状に、ピーマンは種を取り、細切りにする。
- 2
熱したフライパンに油をひき、人参、ピーマンを炒める。野菜がしんなりしたら蒲焼きのたれを加え、出来上がり!
コツ・ポイント
えごま油(シソ油)は、サッパリしていてゴマのような香りもするので使い勝手がいいです。
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