簡単♪きゅうりの浅漬け

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塩こんぶを使って、簡単にきゅうりの浅漬けができちゃいます☆
このレシピの生い立ち
簡単にきゅうりの漬物作れないかなと思って、やってみたら意外と美味しくできました！

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材料

2人分
  1. きゅうり ２本
  2. 塩こんぶ １０ｸﾞﾗﾑ
  3. 塩　　 小さじ２杯位
  4. 本だし　 小さじ１杯
  5. 味の素 一振り

作り方

  1. 1

    きゅうりを適当な大きさに切ります。私は２ｾﾝﾁ位に切り、縦に半分に切り、更にそれを３つに切ります。輪切りでもOK。

  2. 2

    冷凍保存用等の口が閉まる袋に、材料を全部入れてよく揉みます。

  3. 3

    空気を抜いて、冷蔵庫に入れて一晩置きます。

  4. 4

    一晩置いたら、軽く水で洗い流し完成です♪

コツ・ポイント

塩加減は好みなので、ちょっと多めに入れても大丈夫です。浸かり具合を見ながら、塩をたしてみてください！

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１人暮らしを始めてから、料理にはまりました！煮込み系の料理とパスタが好きです♪
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