豚肉の玉ねぎコンフィ添え
野菜嫌いな子供ももりもり食べてくれます
このレシピの生い立ち
職場で食べた玉ねぎのコンフィが美味しくて自分風にアレンジして作りました
作り方
- 1
玉ねぎはたて半分に切って繊維と垂直に薄く切る
- 2
厚手の鍋にあぶらをひいて玉ねぎをあめ色になるまでゆっくりと炒める
- 3
玉ねぎがあめ色になったら赤ワイン、フォンドヴォーを入れアルコールを飛ばす
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栄養満点♡美味しく幸せレバーコンフィ♡ 栄養満点♡美味しく幸せレバーコンフィ♡
ニンニクとハーブの香りが食欲をそそるこのコンフィは、小さな子供達もおかわりー！もっとーっ！と毎回もりもり食べてくれます。
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塩レモンで簡単！チキンコンフィ♪ 塩レモンで簡単！チキンコンフィ♪
ジップロックに材料とオイル入れたらお湯の中へドボンっ♪パサパサした鶏胸肉が苦手な子供が、パサパサしてな〜い♪だって♡
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