パプリカの南蛮漬け

yakiudon
yakiudon @cook_40172592

簡単、歯ごたえバッチリのパプリカのやみつき南蛮漬け。
このレシピの生い立ち
パプリカの酢の物系のおかずをつくりたくて。

パプリカの南蛮漬け

簡単、歯ごたえバッチリのパプリカのやみつき南蛮漬け。
このレシピの生い立ち
パプリカの酢の物系のおかずをつくりたくて。

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材料

四人分
  1. パプリカ 2個
  2. ★醤油 1/4カップ
  3. ★酢 1/4カップ
  4. ごま 大さじ2
  5. ★赤唐辛子 適量
  6. ★砂糖またはラカント 大さじ4
  7. ★水 1カップ

作り方

  1. 1

    パプリカを細切りにし、電子レンジで柔らかくなるまで加熱します。

  2. 2

    ★の材料を全て耐熱容器に入れ、電子レンジで一煮立ちするまで加熱します。

  3. 3

    保存瓶にパプリカと★を入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫へ入れます。すぐに食べられます。

コツ・ポイント

材料を混ぜて、パプリカを漬けるだけ。コツはありません。

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