赤魚の煮付け

まみむめもなか
まみむめもなか @cook_40094447

煮魚もとっても簡単に出来ますよ。

このレシピの生い立ち
前までは魚の煮付けは目分量で作っていたので、味が濃かったり薄かったりσ(^_^;)
いつも同じ味になるように、きちんと測って作るようになりました。

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材料

  1. 赤魚 5切れ
  2. 300cc
  3. 大さじ2
  4. 砂糖 大さじ1
  5. みりん 大さじ1
  6. 醤油 大さじ2
  7. しようが 適量

作り方

  1. 1

    水と調味料、しょうがスライスを鍋に入れて、煮立たせる。

  2. 2

    赤魚を加え、落とし蓋をして15分位煮る。

コツ・ポイント

コツは特にないです。
赤魚だけじゃなく、カレイの煮付けなどにもOKです。

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まみむめもなか
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