★給料日前に！ちくわと豆腐の玉子炒め★

★給料日前に！ちくわと豆腐の玉子炒め★-レシピのメイン写真

★給料日前に！ちくわと豆腐の玉子炒め★

おちづ♪ @cook_40208425

気づいたら、豆腐チャンプルー＋人参シリシリみたいな、なんちゃって沖縄料理になってました…f(^_^;www
このレシピの生い立ち
給料日前だし、冷蔵庫内のモノで何とかしなければ(-_-;)…って事で。

気づいたら、豆腐チャンプルー＋人参シリシリみたいな、なんちゃって沖縄料理になってました…f(^_^;www
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おちづ♪ @cook_40208425

気づいたら、豆腐チャンプルー＋人参シリシリみたいな、なんちゃって沖縄料理になってました…f(^_^;www
このレシピの生い立ち
給料日前だし、冷蔵庫内のモノで何とかしなければ(-_-;)…って事で。

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材料

２人分

ちくわ 2本
豆腐 150g
卵 2個
キャベツお好きなだけ
人参 1本
ほうれん草お好きなだけ
ごま油適量
【調味料】
★鶏ガラスープ(粉末) 適量
★めんつゆ大さじ2
★焼肉のたれ小さじ2

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作り方

1

人参はスライサーで千切り、その他の材料は食べやすい大きさに切る。
2

フライパンにごま油をひき、手で豆腐を潰し入れ炒める。水分をよく飛ばす。
3

ほうれん草以外の材料を炒め、全体がしんなりしたら、ほうれん草を入れ軽く炒める。
4

★を入れて混ぜる。
5

割ってかき混ぜた卵を入れ、炒めて完成！！
6

ご飯に乗せて丼にしてもおいしいです(*^O^*)♪

コツ・ポイント

・豆腐の水分を良く飛ばしてください。

・豆腐は３個パックになってるものを、１個使用しましたが、1丁でも良いと思います。

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おちづ♪ @cook_40208425

2013/10/12 07:37に公開

このレシピのキーワード

炒めものにんじんキャベツほうれん草卵ちくわ豆腐

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