肉巻きおにぎり
焼き肉のタレを使ってお手軽に肉巻きおにぎり！
このレシピの生い立ち
焼き肉のたれを使ってお手軽に！
宮崎名物の肉巻きおにぎりです。
作り方
- 1
豚肉は必要量を取り分けたら、使わない方はパックされていたラップで保存。冷蔵庫でかさばらないし消費期限がすぐにわかる
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- 2
肉が入っていたトレイに焼肉のたれを入れ、肉を揉み込む。トレイをそのまま使うので洗い物が減らせる
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- 3
時々返しながら、30分以上漬け込む。面倒であればそのまま放置でもよい。
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- 4
おにぎりは円筒状に作る。1個70g程度。
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- 5
4のおにぎりに肉を巻いていく。ご飯が見えなくなるように丁寧に巻く。巻けたら胡麻を振りかける。
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- 6
パッドにアルミホイルを敷き、5のおにぎりを並べる。パッドのまま、200度に余熱したオーブンに入れ、7～8分焼く。
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- 7
出来上がり～♪冷めてもおいしい。肉の旨みとタレがご飯にもしみておいしい。冷めてもおいしい。
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コツ・ポイント
もちろん牛肉でもおいしい。また、ロースやバラ肉でもおいしい。
ガスオーブンは放っておけば美味しく焼けるのでとても便利！
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