レンジで簡単☆玉ねぎしめじのバタポン和え
メルティローズ @cook_40063043
れぽ170件ありがとうございます☆
お弁当のおかずや、あと一品に。
レンジ使用、５分で完成。
おつまみにも☆
このレシピの生い立ち
友達が、たくさん玉ねぎを送ってくれたのと、ぶなしめじが５８円だったので、レンジで簡単にできないか考えてみました。
バターを加えコクがありますが、醤油ではなくポン酢を使うことで、飽きない味付けにしてみました。
レンジで簡単☆玉ねぎしめじのバタポン和え
れぽ170件ありがとうございます☆
お弁当のおかずや、あと一品に。
レンジ使用、５分で完成。
おつまみにも☆
このレシピの生い立ち
友達が、たくさん玉ねぎを送ってくれたのと、ぶなしめじが５８円だったので、レンジで簡単にできないか考えてみました。
バターを加えコクがありますが、醤油ではなくポン酢を使うことで、飽きない味付けにしてみました。
作り方
- 1
玉ねぎを薄切りにし、(あとからしめじを入れます)大きめの耐熱容器に入れ、６００ｗで１分半～２分加熱する。
- 2
１度取り出し、よく混ぜる。
水分を逃がすように混ぜてください。 - 3
そこへ、しめじを入れ２分ほどレンジでチン。
- 4
温かいうちに、ポン酢とバターを混ぜ合わせ、できあがり☆
-
- 5
同じ材料で作り置きできる、こちらもおすすめです。
レシピID : 18955523 -
- 6
いなっちくんさんが豆苗入りで作ってくださいました♪
栄養価ＵＰ，彩りも綺麗です^^
素敵アレンジありがとうございます☆ -
コツ・ポイント
レンジから取り出したあとは、水分を逃がすように混ぜると、あとで水っぽくなりにくいです。
時間があれば、バターは常温に置いておいたほうが、混ぜる時に楽チンです。
調味料は、お好みで調整してください。
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