舞茸タップリニンニク好きの為の焼きそば

Kurukabe
Kurukabe @cook_40116508

ニンニク大好き料理第二弾
このレシピの生い立ち
スーパーに行ったら大好きな舞茸が。もともとスタミナつける為にニンニク料理をと思っていたので作ってみました。

舞茸タップリニンニク好きの為の焼きそば

ニンニク大好き料理第二弾
このレシピの生い立ち
スーパーに行ったら大好きな舞茸が。もともとスタミナつける為にニンニク料理をと思っていたので作ってみました。

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材料

1人分
  1. 舞茸 一株
  2. ニンニク 3かけ(調整してください)
  3. 焼きそば 1玉
  4. バター 大さじ1〜2
  5. 醤油 少々
  6. 塩コショウ 少々
  7. 鳥のひき肉 100g

作り方

  1. 1

    舞茸を咲いておく

  2. 2

    ニンニクはみじん切り

  3. 3

    フライパンに火を付ける前にバターとニンニクをいれ、よわびでバターを溶かしていく

  4. 4

    バターが溶けたらひき肉をいれて色が変わるまで炒め、そのあと舞茸を投入、塩コショウで味付け

  5. 5

    面をいれてほぐす、麺に火が通ったら醤油で味を整える

  6. 6

    完成

コツ・ポイント

醤油は強めでもいいかもしれません。
ニンニク好きすぎる人間のレシピなので、ニンニクの量は加減してください

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Kurukabe
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インスタ映えとかそういう料理は作れないけど、とにかく料理が大好き。食べる事が大好き。そして、釣ってきた魚をいかに美味しく食べるか。日々精進!これからも、いろんな料理に挑戦したいと思います。見た目は悪くなっても不味いとは言わせない!そして、不味いなら不味いと言え!なぜなら不味い物を我慢して食べるほど辛いものはない!だから、はっきり言え(私には)。それが、わたしの料理のポリシーです。
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