枝豆で♡おいしい豆ごはん
Ｙ♡kitchen @cook_40169822
好き嫌いが多いグリーンピースの豆ごはん…。みんな大好きな枝豆で作れば、パクパク止まらない〜♡塩味のシンプルな味付けです。
このレシピの生い立ち
豆ごはん、子どもの頃からグリーンピースが苦手で…
でも、塩味のついたご飯が美味しいんですよね♡
そこで、みんな大好きな枝豆で作ってみました！
枝豆で♡おいしい豆ごはん
好き嫌いが多いグリーンピースの豆ごはん…。みんな大好きな枝豆で作れば、パクパク止まらない〜♡塩味のシンプルな味付けです。
このレシピの生い立ち
豆ごはん、子どもの頃からグリーンピースが苦手で…
でも、塩味のついたご飯が美味しいんですよね♡
そこで、みんな大好きな枝豆で作ってみました！
作り方
- 1
沸騰したお湯で枝豆を茹でる。3分を目安とし、固めに茹でること。
-
- 2
1をザルにあげて水気を切り、冷ます。
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- 3
3が冷めたら、枝豆を鞘から出して、薄皮も剥く。
-
- 4
米を研いで水を捨てたら、酒大さじ3を入れる。その上から、2合分の目盛まで水を足す。
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- 5
塩を入れて全体を混ぜ、剥いた枝豆を乗せる。あとは炊飯スイッチを押すだけ！
-
- 6
炊き上がったら15分そのまま蒸らし、全体をざっくりと混ぜる。
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- 7
器に盛り付けて、召し上がれ〜♡
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コツ・ポイント
枝豆は固めに茹でること。
炊飯するので、固めの方が仕上がりがちょうどいいです！
枝豆は面倒ですが薄皮まで剥きましょう♪
食べたときの舌触りが全然違いますよ♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19083059
