みょうがの梅肉サラダ
きにょこМАМ @cook_40101343
みょうがを大量消費したい方におすすめ！
切って和える簡単レシピ。
※写メは今回の材料の3倍。
☆人気検索TOP10入り
このレシピの生い立ち
みょうがが腐るほど大量にあったため、消費したくて適当に作ったのがきっかけです。
みょうがの梅肉サラダ
みょうがを大量消費したい方におすすめ！
切って和える簡単レシピ。
※写メは今回の材料の3倍。
☆人気検索TOP10入り
このレシピの生い立ち
みょうがが腐るほど大量にあったため、消費したくて適当に作ったのがきっかけです。
作り方
- 1
みょうがは、６つになるように縦に切ります。
- 2
☆の調味料を混ぜたものを、みょうがにかけ、あえたら、ラップはかけずにレンジ（600W）で30秒加熱します。
- 3
加熱し終わったら上下を返すように混ぜて、ラップをかけ、温かいまま冷蔵庫で冷やして完成。
- 4
レンジで加熱した直後、温かいままでも美味しく頂けると思います。
※完全にここはお好みです。
コツ・ポイント
梅の種をとり、おかかと一緒にたたいておきましょう！
お酢は甘酢系と穀物酢をあえて別々に軽量するのがポイント。
各家庭の甘酢を使用したい場合は、あまり甘くなりすぎないようにしましょう。
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