レモン汁とワインがけの、サツマイモ素揚げ

小世界 @p19727525
サツマイモを厚めに切って、素揚げしました。レモン汁と赤ワインを振り掛けています。
このレシピの生い立ち
サツマイモの、素揚げ。
これにレモン汁と赤ワインをかけて
大人の味に。
レモン汁とワインがけの、サツマイモ素揚げ
サツマイモを厚めに切って、素揚げしました。レモン汁と赤ワインを振り掛けています。
このレシピの生い立ち
サツマイモの、素揚げ。
これにレモン汁と赤ワインをかけて
大人の味に。
作り方
- 1
サツマイモをよく洗い、4cm厚さに輪切りします。
- 2
中まで火が通るように、低温でじっくり揚げます。
- 3
油をきったら、レモン汁赤ワインハーブミックスを振り掛けます。
コツ・ポイント
多めの油で、じっくり火を通しました。
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