ふんわり♪ささみのスパイシー焼き☆

Ryuki036's cooksnap of when they made ふんわり♪ささみのスパイシー焼き☆.
自由形のケロール's cooksnap of when they made ふんわり♪ささみのスパイシー焼き☆.
キュンキュン♪
キュンキュン♪ @cook_40127262

スパイシーな香りが食欲をそそります(^-^)♪柔らかく辛味もないのでお子さんも食べられますよ～♪他のお肉でも代用可♪

このレシピの生い立ち
カレー味のお肉が食べたくなり、カレーパウダーだけでは味気なかったので、調味料を少しずつ足していき調整しました(^-^)/

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材料

３～４人分
  1. ささみ 450g
  2. 酒 大さじ１
  3. 塩、胡椒 少々
  4. 片栗粉 大さじ2
  5. 【調味料】
  6. カレーパウダー(ハウス食品のものを使用) 小さじ1/2
  7. すりおろしニンニク 小さじ1.5
  8. 生姜チューブ 小さじ１
  9. オイスターソース 小さじ２
  10. 中華の素(創味シャンタン使用) 小さじ1
  11. 酒 小さじ２
  12. 砂糖 小さじ1
  13. 水 70cc

作り方

  1. 1

    ささみは筋を取り、酒、塩胡椒をしてもみこむ(時間があれば少し冷蔵庫で寝かせる☆)片栗粉をまぶして、

  2. 2

    サラダ油を敷いたフライパンで焼いていく。弱火～中火の間くらいでじっくりと♪

  3. 3

    肉はお皿に取り、フライパンに付いている油を簡単に拭き取る。調味料を入れて沸騰させる。スパイシーな香りが…(^w^)♪

  4. 4

    肉を再び入れて、全体に絡めたら火を止める

  5. 5

    完成～(^-^ゞ
    ほのかなカレーの匂いでスパイシー☆

  6. 6

    冷めても美味しいのでお弁当にもグ～♪

  7. 7

    ID19055437こちらは、ささみのヘルシーなレシピです♪
    良かったらご覧くださいq(^-^q)

コツ・ポイント

カレーパウダーは色々なメーカーの品物があるので、品物によって味が変わるかもしれません。フライパンで沸騰させた時に、味を見て濃度や調味料を調整してくださいね☆

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キュンキュン♪
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クックパッドのおかげで料理がより一層好きになりました♪みなさんと一緒に楽しんでいきたいと思います♪((o(^∇^)o))レシピは随時、見直しや修正をしておりますのでご了承下さい(^-^ゞ
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