ほうれん草の豚しゃぶサラダ

わりとしーくれっと
わりとしーくれっと @cook_40094292

温でも冷でもお好みで♪
味噌味のタレと豚肉で野菜嫌いでも食べれるサラダです!
このレシピの生い立ち
豚肉とほうれん草が余っていたので作りました。

ほうれん草の豚しゃぶサラダ

温でも冷でもお好みで♪
味噌味のタレと豚肉で野菜嫌いでも食べれるサラダです!
このレシピの生い立ち
豚肉とほうれん草が余っていたので作りました。

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材料

2人分
  1. ほうれん草 1袋
  2. 豚小間切れ 150g
  3. ☆味噌、みりん 各大さじ2
  4. ☆醤油 大さじ1
  5. ☆砂糖、ごま 各小さじ2

作り方

  1. 1

    ほうれん草を沸騰したお湯でさっと茹で、水気をよく切っておく。
    食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    豚肉を色が変わるまで沸騰したお湯でしゃぶしゃぶ♪

  3. 3

    タレを作る。
    ☆合わせて、レンジで600Wで30秒加熱し混ぜる。
    (冷で食べる場合は冷やしておく。)

  4. 4

    皿にほうれん草を盛り、上に豚肉を乗せてタレをかける。

コツ・ポイント

1、2は冷しゃぶにする場合は冷水にさらしておきましょう。

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