はさみ揚げ風天ぷら！ナスと鶏ひき肉で☆

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いづっこ
いづっこ @cook_40163739

ナス、もしくはズッキーニでひき肉を挟んで天ぷらするだけ！決めてはタレにする、「黒酢たまねぎドレッシング」です✨
このレシピの生い立ち
ドレッシングがおいしくて、サラダだけでは勿体ないと思いやってみたら、むしろ合う！！酢が苦手な方もきっと美味しくいただけますよ(´∀`)70代の両親や子供たちからも大好評でした！

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材料

２人分
  1. ナス(ズッキーニ) 中2本くらい
  2. 鶏ひき肉 150ｇ~お好みで
  3. 天ぷら粉 適量
  4. 塩コショウ、味の素 適量
  5. キューピーの黒酢たまねぎドレッシング 適量

作り方

  1. 1

    ナス(写真はズッキーニ)を輪切りにします。

  2. 2

    鶏ひき肉をビニールに入れて塩コショウ、味の素で下味をつけ、よく揉み込む。

  3. 3

    写真の感じに挟めていきます。
    あとは天ぷら粉を絡めてあげるだけ！

  4. 4

    キューピーの、「黒酢たまねぎドレッシング」必須アイテムです！合うんです！！試して見て！！！

コツ・ポイント

天ぷらにする時バラけないように、手で衣をつけ、静かに油に入れてあげてくださいね。揚げたてにドレッシングをかけて、ジューシーなうちに！！

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レシピ作者

いづっこ
いづっこ @cook_40163739
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おおざっぱな性格のため、いかに簡単にすませるか！をモットーにしてます。今後もメニューを考えるのが楽しみです☆
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