【北海道豆乳マヨネーズ】FPメタル✨
卵なしでマヨネーズ作れます✨
このレシピの生い立ち
豆腐からも豆乳からもマヨネーズ作れます。
作り方
- 1
フードプロセッサーに豆乳、塩、コショウを入れて回す。
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- 2
フタの液体注ぎ口から油を入れて回し、酢も液体注ぎ口から入れて回す。酢を入れるとすぐ固まるので様子を見ながら。
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- 3
液体注ぎ口は40ccくらい。
油が無くなったら入れる、を3回くらいでちょうどいい分量。
とろ〜っとして出来上がり！ -
- 4
出来るだけオーガニック調味料で作ります。味が違います。
お砂糖少しと洋からし少し入れるとまた美味しくなります♪ -
- 5
もちろん卵マヨネーズも同様に作ります。
卵1コ
酢大1
塩小1/2
オイル40cc×4回で。
しぼり袋に入れる。 -
- 6
保存する時は袋ごとコップに逆さまに入れて。
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- 7
お好み焼きにも細くしぼることが出来ます♪
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- 8
なんと！ブレンダーだともっと簡単にあっという間に出来ますよー♪
卵、酢、塩を入れ -
- 9
油をこれぐらい入れて
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- 10
セットして
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- 11
ウィーーン！！！
何回かに分けて15秒ほど -
- 12
あっという間に完成です♪
これが1番早くて楽ちん♪
豆乳ではまだやったことないけど
作れるはずです♪ -
コツ・ポイント
ぜひ良い調味料で♪野菜はオーガニック調味料でもっと美味しく。美味しさの半分は調味料♪
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