アプリでひらく作り方
- 1
なすはヘタを除き縦半分に切り、斜めに厚さ1cmに切ります。
- 2
フライパンにごま油を熱し、しょうがとなすを炒めます。
- 3
なすがしんなりしたら、◎の調味料を入れて炒めます。
- 4
器になすを盛り付けて、白炒りごまをかけます。
コツ・ポイント
なすは切ってすぐ炒めればアク抜き不要！
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レシピ作者
旦那さん、双子、ラッセンの継ぐ子ピリカの5人家族です♪笑顔溢れる食卓目指して日々頑張っています！料理とパン教室のライセンスとベジタブル＆フルーツマイスターと雑穀マイスター資格取得し料理教室の講師をしています！ 皆さんから頂いているつくれぽとても感謝しています♡マイペースクックですがよろしくお願い致します。
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