作り方
- 1
鰯は骨と皮を取り、サッと塩水で洗います。
〇をボールで混ぜておきます。 - 2
玉ねぎ、ピーマン、パプリカを薄切りにしておきます。
-
- 3
皿に１の鰯を並べ、その上に２の野菜を載せ、〇の調味料をかけます。小さな皿ならば２層にします。
-
- 4
ラップをかけ、冷蔵庫で２時間冷やし、味をしみこませれば、出来上がり。
わさびを添えて召し上がってください。 - 5
残った鰯の骨は『カリカリ鰯の骨せんべい』をどうぞ♪
レシピID :19097931
コツ・ポイント
調味料が行き届くよう、なるべく大きめで平たい皿かタッパーに入れてください。
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