作り方
- 1
ゴーヤを半月薄切りにし、青唐辛子も食べやすい厚さに切り、フライパンにいれ炒めます。
- 2
少ししんなりしてきたら酒、みりん、味噌をいれ炒め煮します。汁気がなくなってきたら醤油をまわし入れます。
- 3
最後に鰹節をいれ軽く混ぜて、出来上がり♪調味料はお好みで増やしたり減らしたりしてください！
コツ・ポイント
最後に入れる醤油と鰹節！これは外せません！砂糖はホントお好みで。甘めが好きな方は入れてみてください。
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