豚バラとひじきの煮物
junjun1027 @cook_40218691
豚バラを入れるとしっかりおかずになります。
豚バラの代わりに、油揚げや大豆、さやいんげんを入れても美味しいです。
このレシピの生い立ち
子どもの頃から食べています。
豚バラとひじきの煮物
豚バラを入れるとしっかりおかずになります。
豚バラの代わりに、油揚げや大豆、さやいんげんを入れても美味しいです。
このレシピの生い立ち
子どもの頃から食べています。
作り方
- 1
ひじきは戻して洗って水気をきります
- 2
豚バラ肉は細かく切り、人参は千切りにしておきます
- 3
鍋を熱し、豚バラを炒め、人参とひじきを加え、さらに炒めます
- 4
酒を加え、だし汁、砂糖、しょうゆを加え煮汁をとばすように炒めたら出来上がりです。
コツ・ポイント
豚バラからあぶらがでるので、炒めるときに油はひかなくても大丈夫です。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19097157
