アイスで簡単スイートポテト♪
クックXYQ6UN☆ @cook_40094782
アイスで簡単にスイートポテトを！！
このレシピの生い立ち
生クリームとか合わせるのめんどくさかったのでアイスで代用して作ろうと思いました♪
アイスで簡単スイートポテト♪
アイスで簡単にスイートポテトを！！
このレシピの生い立ち
生クリームとか合わせるのめんどくさかったのでアイスで代用して作ろうと思いました♪
作り方
- 1
さつまいもを角切りにし、火通りをよくする
(後から皮を剥くのがめんどくさかったら先に皮を剥いておいてもOK！) - 2
さつまいもを水に浸しておく
(アクを抜くため) -
- 3
電子レンジで柔らかくなるまで温める
(鍋で茹でて柔らかくしても良い) - 4
皮を剥き温かいうちに潰す
-
- 5
溶かしたアイスとマーガリン、砂糖を鍋で焦がさないように合わせる
- 6
合わせたものを1度入れ物に移し、さつまいもを鍋に入れ、少しずつ合わせたものを入れる
- 7
水分を飛ばしながら煮る
-
- 8
あとは好きな大きさに分けたり丸めて艶だしの卵黄を塗る
- 9
180度のオーブンで焦げ目を見ながら焼けば完成♪
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コツ・ポイント
お湯を入れたボールに切ったさつまいもを入れてチンする時は根菜のメニューでやった方がいいかもね！
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かずあいまま♪ -
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