セロリの葉の炒め煮

まさみんZ
まさみんZ @cook_40177589

にんにく醤油の風味でご飯のお供に。
このレシピの生い立ち
ミネストローネに使ったセロリの葉が余ったので。

セロリの葉の炒め煮

にんにく醤油の風味でご飯のお供に。
このレシピの生い立ち
ミネストローネに使ったセロリの葉が余ったので。

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材料

2人分
  1. セロリ(葉の部分) 1株分
  2. にんにく 1かけ
  3. 醤油 小さじ2
  4. 砂糖 小さじ2分の一
  5. ごま 適量

作り方

  1. 1

    セロリの葉は細切りに。にんにくはみじん切りに

  2. 2

    小鍋にごまあぶらを熱して、にんにくを炒める

  3. 3

    香りがたってきたらセロリの葉を入れる

  4. 4

    セロリの葉がしんなりしたら砂糖を加え。もうひといため

  5. 5

    お醤油を回しかけてひと混ぜして完成

コツ・ポイント

味は少し濃いめにつけた方がご飯のお供として活きます。

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