紅茶ブタ
心優mom @cook_40119630
冷蔵庫で3週間保存可能。
初日は柔らかいお肉を楽しみ後は冷蔵庫へ。
ラーメンに入れたりパンにはさんだり、お酒の友にも！
このレシピの生い立ち
ママ友に教わった我が家の定番常備菜です。
紅茶ブタ
冷蔵庫で3週間保存可能。
初日は柔らかいお肉を楽しみ後は冷蔵庫へ。
ラーメンに入れたりパンにはさんだり、お酒の友にも！
このレシピの生い立ち
ママ友に教わった我が家の定番常備菜です。
作り方
- 1
鍋に豚肩ロースと水をヒタヒタに入れて、紅茶ティーパックを入れ40分煮る。
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- 2
途中、水分がなくなってきたら、その都度足して下さい。
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- 3
別鍋に☆を入れてよく混ぜて一煮立ちさせます。
今回はイチゴジャム使用。 -
- 4
今夜は作りたての柔らかいお肉をいただきます♪
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- 5
残ったお肉はタレと一緒に冷蔵庫へ。
今回は量が少ないから後日チャーハンにしようかと思います。 -
コツ・ポイント
タレの中に入れるジャムやハチミツは余ってるものがあれば何でも入れちゃいます（笑）
だからその都度違う物が入るのですが、微妙な量残ってるジャムなどの整理を兼ねてます(^^)
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ほろほろ紅茶豚@^(oo)^ @ ほろほろ紅茶豚@^(oo)^ @
時間をかけて紅茶で優しく煮るので、お箸で切れるくらいお肉はホロホロです♪仕上げにタレで２度煮するので味もしっかり付きますよ。 (2/13作りやすい人数分に記載変更）
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19105062
