ورق عنب بلحمة
تقدم مع البصل الأخضر والنعناع الأخضر والثوم
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
الحشوة: تخلط جميع مكونات الحشوة و تعجن حتى تتماسك قليلا
- 2
يلوح اللحم بمقلاة على نار قوية دون زيت حتى ينشف من الدماء نهائياً و يصف في كعب طنجرة كبيرة
- 3
يلف الورق عنب بعد ان يحشى بحشوة الأرز واللحم يصف بطريقة مرتبة فوق اللحم
- 4
توضع الطنجرة على نار قوية و يكبس الورق بصحن كبير
- 5
يغمر الورق بالماء و يضاف الملح والحامض و يترك على نار قوية حتى الغليان
- 6
تخفف النار و تغطى الطنجرة و تترك على النار من 4 الى 5 ساعات
- 7
يمكن اضافة الفوارغ المحشية فوق الصحن مما يعطي ورق العنب طعمة ألذ و أطيب
- 8
بعد نضوج الورق عنب يزال الماء نهائيا الوعء التقديم و تقلب الطنجرة في صينية كبيرة للتقديم
- 9
و الف صحة..
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ Chef Nabil Zein يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
من الأكثر بحثًا في
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)